
7月17日至24日,食科学院暑期“三下乡”社会实践团队前往滨州、济南、临沂的各大型食品企业及中小型初创企业进行实践调研,在食品企业的一线实践中考究人才培养方式的适用性。
在滨州市,团队学生利用一天的时间前往中国糖都西王,对该集团下属的“西王玉米胚芽油”油脂公司、糖业公司、食品公司、范公酒业等进行体验调查。在济南市,团队学生走进济南庄氏食品公司、薛记炒货济南系列连锁经营店,进行为期数天的车间一线及门面销售调研。在临沂市,团队学生走进蒙山菲沙酒庄,探求学院葡萄与葡萄酒专业的企业适用性。
调研共计行程一千多公里。通过走一走、看一看,多倾听、多思考,同学们对食品企业发展现状以及企业究竟需要什么样的人才有了更加深入的了解。